El principal comprador fue China, seguido por la Unión Europea. Las exportaciones de carne bovina ascienden a 235.113 toneladas y 796 millones de dólares, en tanto fueron vendidas 6.933 toneladas de carne ovina por 28 millones de dólares.

Las exportaciones de carnes, menudencias, productos cárnicos y subproductos sumaron 953 millones de dólares entre el 1º de enero y el 14 de julio, según el informe semanal del Instituto Nacional de Carnes (INAC). La carne bovina es el 83 % del total de ventas, con un precio promedio de 3.385 dólares por tonelada. La carne ovina es el 3 % de las ventas, con 4.060 dólares por tonelada, mientras que las menudencias son el 6 % del total.