El Director de Turismo José Luis Perazza confirmó que esta actividad se realizará entre el 21 al 24 de setiembre. Para esa ocasión estará llegando con un stand a Mercedes el “Mercado Agrícola de Montevideo” quien además de mostrar su propuesta, planifica la realización de distintas actividades.

Paralelamente a los concursos a nivel de institutos gastronómicos y del Plato de Soriano, habrá demostraciones, conferencias, charlas magistrales, presentaciones, degustaciones.

También han confirmado su participación varias delegaciones de inmigrantes que además de aportar sus danzas, su cultura, también  ofrecerán platos típicos. Están confirmados grupos de españoles, italianos, húngaros, rusos, congoleños y muchos más. Se invitará además a las aparcerías para que muestren muchas de las comidas típicas uruguayas.

De esta manera se estaría llevando adelante la 5ta. edición de Soriano Cocina y la 2da. Fiesta del Inmigrante.

Otros de los invitados que estaría llegando a Mercedes sería uno de los refugiados sirios que elabora comidas típicas de su país. Admed Ahjman se ha destacado por la preparación de “Nur dulces árabes” y otros productos. 

Mercedes será sede además de la convención de coleccionistas cerveceros del Uruguay, llegando delegaciones de Argentina y Brasil, lo que será interesante de ver.

Soriano Presente en Cocinarte

Del 29 del corriente al 2 de julio se estará realizando en Paysandú la 14ª edición de Cocinarte, certamen nacional e internacional de gastronomía y Copa 19 departamentos.

Hasta el 23 del corriente se pueden inscribir los equipos que deseen participar representando a su departamento el cual deberá estar integrado por 3 personas y deberán preparar en un plazo de dos horas un plato principal y 1 postre, pudiendo consultarse las bases por internet.

Soriano estará presente con un stand en dicha propuesta, como así también  irán varios grupos a competir.