Desde UTEC Paysandú, un ejemplo de que es posible cursar una carrera universitaria y emprender al mismo, es sin dudas “Flores & Frutos”. Esto nace de un grupo de estudiantes de la Licenciatura en Análisis Alimentario, cuenta con 16 variedades de condimentos, planifica expandirse y busca seguir difundiendo el uso de árboles nativos y residuos alimenticios para lograr nuevos sabores.

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