Más de 52 establecimientos de Maldonado, Canelones, Rocha y Colonia, fueron suspendidos o sancionados por el Instituto Nacional de Carnes, en razón de la venta de carne considerada no apta para el consumo y que despide mal olor y tiene inadecuado color.

El Instituto de la carne anunció que continuará sus recorridas en todos los restantes departamentos del interior, después de haber decomisado cientos de kilos de carne buscando garantizar la calidad y seguridad que los establecimientos ofrecen a los consumidores uruguayos. El INAC decidió recordar públicamente que las carnicerías y pollerías que no hayan regularizado su situación con relación a la nueva normativa, pueden recibir fuertes multas, además del decomiso de la mercadería, demás implementos e incluso medios de transporte.