Con degustaciones, historia de su origen y evaluación de las características del dulce de leche, se realizó la instancia previa a la inauguración oficial de la Feria Internacional del Alfajor, que contó con la presencia de numerosas empresas. La jornada cerró con un espectáculo  musical, para dar paso hoy sábado y mañana domingo a las actividades programadas en el ex Frigorífico Anglo.