La Oficina de Promoción de Desarrollo de la Intendencia de Soriano entre sus múltiples actividades viene dando apoyo a productores que en sus chacras llevan adelante producciones que luego comercializan en Mercedes u otras localidades.

En el marco de Emprende  Fértil se hicieron presentes Juan López y Mary Guimera quienes explotan una chacra en las cercanías de Colonia Díaz.

Puerro, remolachas, tomates cherry, perejil, cebollas, zapallitos y repollos, como así también plantines de albahaca fueron algunos de los productos ofrecidos, mientras que en su casa tiene una buena producción de calabacín y zapallo de tronco

López dijo que desde siempre, él ha trabajado la tierra y actualmente lo hace en un invernáculo, como así también en una media hectárea  donde aprovechan al máximo el espacio para producir distintas hortalizas.

Tienen además en su chacra una buena producción de zanahorias, y los tomates estarán  prontos en pocos días más.

Es una producción natural donde no hay presencia de agroquímicos y el riego lo hace con una pequeña bomba que está en un pozo, pero cuando hay altas temperaturas el agua no alcanza para regar todo por lo que siempre una lluvia es importante.

La calidad de los productos hace que la familia López-Guimera tenga sus clientes a quienes les acercan los pedidos y en otros casos muchos que saben llegan hasta la chacra.

Dijeron que siempre han contado con el apoyo de la Dra.  Aunchayna  a través de la oficina de desarrollo, entendiendo que este tipo de exposiciones son importantes para que más gente los conozca.

López recordó que en su niñez residió en Oribe extremo sur y allí le enseñó a trabajar la tierra Pascual Vicini un italiano que entendía mucho en esas labores.