En Salto se realizó el 1er. Concurso de Parrilleros interviniendo representantes de diferentes puntos del país. 

Se entiende que en esta ciudad del litoral se encuentran en cada barrio los típicos parrilleros donde se ofrece el asado, los pollos, las menudencias y el infaltable choripán. Las modalidades para asar son muchas y variadas desde el clásico mediotanque hasta los grandes parrilleros.

En el marco de los festejos de los 65 años de Termas del Daymán se realizó el 1er. Concurso de Parrilleros, buscando el choripán más clásico, otorgándose tres premios. El jurado evaluó el sabor, la temperatura y la creatividad y  todo el público que estuvo en el paseo peatonal de las termas pudo ver el trabajo de los participantes.

Fue en esta instancia que el mercedario Pablo Martín Giménez se quedó con el segundo lugar constituyéndose para él en una distinción ya que en diferentes instancias se está vinculando con la gastronomía.