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| Con éxito y variedad de cursos en repostería inició sus actividades Escuela 'Pastelería sin Límites' |
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10 mar 2020 |
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Con la presencia de la profesora Mirta Cao de Argentina, se realizó la apertura de cursos de “Pastelería Sin Límites” a cargo de la docente Fátima Silva quien durante todo el año tendrá también el aporte de otros profesionales de la repostería y la decoración de nuestro país y el exterior.
Ayer el curso estuvo destinado a profesionales que ya están en esta tarea, asistiendo un importante número de trabajadoras de Mercedes, Colonia, Río Negro y Paysandú que disfrutaron de la clase magistral brindada por Cao.
En la apertura Fátima estuvo acompañada por su esposo Marcelo Schettini de “Esturión Party”, complementándose así en una tarea de brindar los mejores servicios de catering y para diferentes eventos en la región.
Fátima se mostró sumamente satisfecha reconociendo que “en todo esto hay mucho trabajo y sacrificio de la familia, se logró el objetivo y próximamente seguiremos trayendo más capacitaciones a Mercedes y estamos con las puertas abiertas en nuestro local de Don Bosco 521 esquina Braceras, para todas las consultas que se deseen realizar.
En tanto, Mirta Cao, como presidenta de la Asociación de Pastelería de Argentina, recordó que “Fátima se formó en nuestro instituto donde se recibió y ello me llena de orgullo porque es una persona muy especial, emprendedora y con ganas de trasmitir los conocimientos que ha adquirido.
Sin dudas que esta escuela está signada por el éxito, quienes asistan adquirirán conocimientos muy importantes para formarse en una actividad tan especial como es la repostería.
Una vez que se realizan los cursos corresponde a cada uno la creatividad y no sabemos el techo en esta profesión porque se comienza con algo que a veces parece imposible, pero despacio se trabaja de diferentes maneras y se logran creaciones y sabores realmente sorprendentes. En esta profesión estamos viviendo un momento muy creativo, porque todos los días se conocen técnicas y productos nuevos, siempre hay que estar atentos y probando todo eso que surge”.
Marcelo Schettini afirmó que “en la búsqueda de ofrecer esta preparación a muchas personas que están trabajando en la misma área, es que se habilitó la escuela donde se volcarán los conocimientos que se han adquirido a través de los años. Yo pasé por todo el aprendizaje de panadería y repostería y todos los productos de ‘Esturión Party” son elaborados por nosotros y tenemos un amplio conocimiento de la materia prima con la que ofrecemos nuestro servicio al cliente.
Fue mi madre quien inició esto hace ya más de 20 años y nosotros hemos procurado llevar adelante esta empresa buscando siempre brindar el mejor servicio y todo lo que desean los clientes”.
Hoy dan inicio los cursos anuales de decoración de tortas y artesanías en azúcar y en abril habrá propuestas más específicas y de menor duración para aquellas personas que quieren trabajar sobre temas puntuales”.
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