Dicha instancia, coordinada por el docente Humberto Tommasino, tuvo como motivación principal reforzar las Buenas Prácticas de Manufactura en nuestra industria láctea, contando con la participación de docentes especialistas en la materia.
Esta actividad, se informó desde la Cooperaria, “se suma por una parte a los esfuerzos de inversión que viene realizando hace muchos años nuestra cooperativa en la industria, a los esfuerzos de apoyo a la formación que viene realizando la Universidad a través de la Unidad de Estudios Cooperativos y por último, a las actividades que vienen realizando los jóvenes de la Asociación de Estudiantes de Veterinaria AEV-FEUU en la Cooperaria y la Unidad de Cerdos en particular”.
Se señaló que “Los Malvones se vio colmado completamente esos días entreverando cooperarios, jóvenes del Centro de formación, docentes de Tierra que Anda, estudiantes y docentes universitarios. La tormenta que se desató en la oportunidad quedó chica ante tanto entusiasmo y ganas de cambiar nuestra realidad rural”.
Las felicitaciones
Por otro lado se destacó un hecho trascendente que involucra a un estudiante que eligió a la Unidad Cooperaria como tema de investigación.
“Saludamos y felicitamos a Leonardo Botta quien recientemente defendió su tesis de grado para recibirse de Licenciado en Trabajo Social abordando como tema de estudio la cultura organizacional de la Cooperaria.
Este viernes 11 estuvo presentando su trabajo en las Jornadas de investigación de la Facultad de Ciencias Sociales de la UdelaR y pronto lo tendremos por aquí intercambiando con nosotros sobre el conocimiento sistematizado en su tesis. Deseamos que se siga multiplicando el conocimiento y la reflexión pegados a los desafíos transformadores de la producción familiar, el trabajo asociado y la Colonización”.