Ayer se llevó a cabo como estaba anunciado el 8vo. Encuentro de Apicultores en la localidad de Villa Soriano.

Sorprendió la Renuncia de Néstor Causa

La sorpresa de esta jornada fue la renuncia de Néstor Causa, Secretario de la Mesa Apícola Departamental de Soriano.

Dijo que dejaba el cargo para dedicarse a la política ya que se adhiere al Partido Colorado y que no es compatible la actividad gremial con la política.

Los apicultores presentes lo despidieron con muestras de cariño expresando “a Néstor lo cansamos le hemos pedido mucho y lo hemos acompañado poco, de todas formas estamos muy agradecidos por todo lo que ha hecho por el sector apícola.

 Al analizar el “Proyecto Miel” que puso en marcha hace un tiempo la Intendencia de Soriano se puso en valor el consumo de la miel como alimento, la importancia de su producción y sus desafíos, las aplicaciones en la cocina a través de la entrega de recetarios que se entrega a los alumnos en las escuelas rurales.

Varios temas que figuraban en el programa fueron discutidos por los asistentes como por ejemplo: “Buenas prácticas agropecuarias”, “Futuro y desarrollo de la Apicultura uruguaya”, “Los números de la Apicultura”.

Se habló mucho sobre las “buenas prácticas agropecuarias” que son un conjunto de normas y recomendaciones técnicas aplicables a la producción, procesamiento y transporte de alimentos orientada a asegurar la protección de la higiene, la salud humana, el medio ambiente, mediante métodos ecológicamente seguros, higiénicamente aceptables, y económicamente factibles.

La Gestión Responsable de los Fitosanitarios

Se habló también sobre la gestión responsable de los fitosanitarios que tiene como objetivo lograr el manejo y uso responsable de los agroquímicos durante todo su ciclo de vida; desde su descubrimiento y desarrollo, ciclo comercial, y uso en el campo, hasta su eliminación por el uso y disposición final de envases. Dijeron que el sector apícola se enfrenta a una cruda realidad en los últimos tiempos con pérdidas importantes de quienes se dedicaban a este rubro, así como de colmenas a causa de los agrotóxicos utilizados para fumigar al tiempo que los precios internacionales no son los mejores y el mercado interno es pequeño.

La falta de rentabilidad ha llevado a que varios productores hayan abandonado el sector y se dediquen hoy a otros rubros.

Estuvieron presentes apicultores de: Cañada Nieto, Agraciada, Nuevo Berlín, Trinidad, Cardona, Nueva Palmira, Dolores, Young, Florida, Canelones, Conchillas, Treinta y Tres, Paysandú, Palmitas, Cerro Largo, José Enrique Rodó, y San José .

En horas de la tarde varios técnicos representantes de los candidatos a la Presidencia de la República, manifestaron los proyectos que cada sector referido al tema apicultura en el Uruguay.

Ampliaremos.