Con la organización de Casapuerta y el apoyo de la Intendencia de Soriano a través de la Dirección de Promoción y Desarrollo se realizó en la antigua casona de Ituzaingó y Ferreira Aldunate una actividad que tuvo como eje central la utilización del chocolate y la preparación de postres con este producto.

Estuvieron participando estudiantes de gastronomía de UTU Mercedes y Dolores, reuniéndose un importante marco de público que superó el medio centenar y siguieron con atención las explicaciones ofrecidas por el técnico Washington Rodríguez, quien llegó desde Montevideo preparando varios postres donde los presentes pudieron apreciar cómo se prepara el chocolate para repostería.

Rodríguez hizo una amplia explicación de cómo utilizar el chocolate de diferentes formas en repostería y lograr realmente muy buenos diseños en decorados y en accesorios para tortas.

Para el sábado 28 del corriente se anuncia también en Casapuerta una “Tarde de té” cuyos datos se darán a conocer próximamente.