Desde hace algún tiempo se viene trabajando en la regulación para la elaboración de los chorizos carniceros. De acuerdo a la información aportada ayer por el Diputado Enzo Malán, se votó la regulación de este producto, significando esto un avance sanitario para los trabajadores carniceros y contribuye en el marco de la lucha contra el abigeato. 

El legislador frenteamplista de Soriano y los Carniceros Unidos del Litoral, estuvieron siguiendo los avances y empujando para que el proyecto fuera ley.