En las últimas horas el Director de Turismo de la Intendencia de Soriano mantuvo un encuentro con la directiva de la Unidad Cooperaria Nº 1 de Cololó y la asesora en Turismo, a los efectos de seguir avanzando en el proyecto que comenzó hace poco tiempo.
José Luis Perazza explicó a Crónicas que “ellos vienen trabajando en una propuesta turística como otra parte de la unidad de gestión que tiene la Cooperaria, como forma de obtener otros recursos e involucrar directamente a las mujeres en una tarea específica”.
Recordó el jerarca que en su momento se los invitó a participar en este emprendimiento que posteriormente fue seleccionado por la “Ruta de los Sabores” para asesoramiento. Dijo que este encuentro fue “un poco para aterrizar y hacer una puesta en común de lo que se está haciendo en la Unidad Cooperaria. Se nos informó acerca de las mejoras que han hecho, las inversiones que están haciendo y las que faltan y desde la Intendencia existe el compromiso de difundir y generar las redes para estar incluidos dentro del Corredor turístico del río Uruguay ‘Pájaros Pintados’. Creemos que es una actividad muy interesante porque ellos tienen una infraestructura y una capacidad que ya vienen utilizando en lo que tiene que ver con tareas de capacitación y formación, pero que ahora vienen pensando en agregar un aspecto turístico de visitas y atención al turista. Ello comprenderá visitas guiadas, expendio de alimentos elaborados en el propio territorio, es decir que la propuesta pasará ahora por la gastronomía, de acuerdo a lo que vienen planificando”. Destacó por otra parte, que la Unidad Cooperaria ya está incluida dentro de la “Ruta de los Sabores” y son una empresa asociada al “Corredor Pájaros Pintados”. La oportunidad fue propicia para conversar acerca de la posibilidad de que la Cooperaria pueda participar en el stand del Prado los días 7 y 8 de setiembre.