El conocido chef uruguayo Mario Padrón, que participó de varias instancias en Mercedes se radicó en Lanzarote – Islas Canarias en España desarrollando su actividad y junto a su familia.

En diálogo que mantuvo en las últimas horas a través del programa “Amigos por Siempre” que se emite los días sábados por FM 94.9 Radio Crónicas, indicó que fue muy bien recibido en esa zona europea donde le esperaban varios proyectos dentro de su actividad en la gastronomía, por lo que ahora está llevando adelante varias propuestas que le permiten crear y llevar a diferentes paladares muchos de sus platos, algunos con una tradición totalmente española y también con la influencia uruguaya.

Mencionó que a Uruguay se lo conoce principalmente por las figuras del fútbol como Suárez y Cavani, y después se habla muy poco del país.

Dijo que extraña a sus amigos, a sus mascotas que debieron quedar en Uruguay y mencionó que le sorprende la tranquilidad que existe donde está residiendo, siendo muy bajo el índice de robos, donde las casas se aprecian sin rejas. Tuvo palabras especiales para todos quienes le conocen y en especial para su gran amiga Carla Fachini y su hija como así también a todos los sorianenses.