El venidero jueves a la hora 19 se inaugurará formalmente la 4ª edición de "Soriano Cocina" y la Fiesta de las Colectividades, aunque desde la organización se indica que la actividad dará inicio ese día a la hora 14. 

El show musical en la primera jornada en el escenario que se ubicará sobre calle Detomasi estará a cargo del coro de Sociedad Italiana, Orquesta Joven y Orquesta Mercedes.

En el marco de "Soriano Cocina" se anuncian las charlas magistrales, los shows, los cursos de barismo, charlas, cursos sobre manipulación de alimentos a cargo del profesor Espingardi, mientras que para el concurso de gastronomía ya hay 25 equipos confirmados los que estarán participando del "Plato de Oro" de Soriano. 

UTU tendrá un espacio especial con tragos, gastronomía y sala-bar, mientras que también llegará una somelier de té quien ofrecerá una charla informativa. 

Se confirmó la presencia de uno de los finalistas de Master Chef, Jacinto Echandia (foto), quien estará en las jornadas de sábado y domingo mostrando mucho de lo que realiza y también participando junto a otros colegas de las comidas que se estarán elaborando.

Integrantes del curso Gestor en Servicios que se realiza en la Escuela del Hogar tendrán también su espacio donde ofrecerán los productos por ellos elaborados. 

El experto panadero Sergio Ibarra coordinará todo lo referente al concurso de panadería, mientras que a nivel de la Fiesta de las Colectividades, se han seguido sumando grupos que ofrecerán durante las cuatro jornadas sus comidas típicas, danzas y mucho de lo que elaboran. Sobre calle 19 de Abril ya se pueden apreciar los dos ranchos que han sido montados, donde se ubicarán grupos de aparcerías y el grupo "Pueblos Libres".