Buscando posicionar el vino uruguayo en todas las mesas y que el público se acostumbre a disfrutar de las propuestas turísticas que se lanzan desde las propias bodegas, tiene como marco las actividades de Uva & Vino Point que ayer se cumplió en Mercedes. 

Debido a la inestabilidad climática la feria que se iba a cumplir en el muelle de los Treinta y Tres se trasladó a salones del Centro Uruguayo, donde el público asistente pudo disfrutar de vinos presentados por diferentes bodegas que se interrelacionaron con productos de Soriano como los quesos saborizados de Cerro Alegre, las nueces, la miel, la gastronomía de Dolores, los chocolates naturales y otros productos que buscan vincular al vino con las comidas.

La representante de INAVI Laura Norvi señaló que con las actividades que se están llevando adelante en todo el país se pretende posicionar el vino de otra manera, ya que últimamente sólo se hablaba del mismo como una bebida alcohólica y en nuestras culturas se sabe que este es un alimento y como en todos los casos cuando nos excedemos, nos hace mal. 

“Queremos acercar el vino a la familia, los amigos y en estas catas generar grupos que disfruten de los espacios, de la música y que pregunten sobre la elaboración de cada vino y el por qué de los diferentes aromas. 

También queremos hacer conocer más la apertura al turismo de muchas bodegas que integran la “Ruta del vino” y que durante todo el año reciben a grupos con diferentes propuestas que pasan desde almorzar entre un viñedo hasta merendar donde se elabora el mismo y conocer mucho más cómo viven las familias que producen los vinos uruguayos. 

En cada lugar que las bodegas han abierto las puertas al público se genera además una sinergia con los productos locales como forma de lograr un encuentro que en definitiva amplíe la oferta turística de una región del país. Algunas proponen bicicleteadas, recorridas a caballo, actividades de yoga y hasta noches místicas”.

Uruguay tiene actualmente unas 140 bodegas, 30 de ellas están registradas como operadores turísticos y otras están en camino de integrarse a esa propuesta. Hay cuatro festivales que son sumamente recomendables para visitar que se inician con la vendimia, luego viene el del tanat donde se presentan los vinos blancos, pudiendo de esa manera conocerse un poco más sobre el trabajo.

Norvi mencionó también el destaque que tienen los vinos uruguayos en el exterior, principalmente los tintos y tanat que han recibido premios a nivel internacional.