Los celíacos, que en Uruguay constituyen un 1% de la población, es decir unos 34.000, denuncian que son rehenes de precios abusivos en determinados productos con valores que llegan hasta un 400% por encima de los de artículos similares.

Los productos alimenticios libres de gluten abarcan una gran variedad y controlar los valores constituiría -según reconocen- una tarea compleja para el Ministerio de Economía.

La Presidenta de la Asociación que reúne a los celíacos del Uruguay, sostuvo que la enfermedad se extiende para toda la vida después de diagnosticada por lo que el paciente queda definitivamente obligado a una dieta libre de gluten que le encarece la vida de manera exponencial.

A diferencia de Argentina y Brasil que al igual que España, han dado gigantescos pasos, según Susana  Teh-chmeyan, nuestro país ha avanzado poco en la aplicación de medidas que podrían incidir en los precios por ejemplo si se aplicara para los alimentos un IVA similar al de los medicamentos que es sólo del 10%.

Hay en estos momentos una suerte de "estancamiento" en cuanto a la celeridad y la urgencia con que se precisa intervenir para aliviar el problema, al tiempo que hay productos que no están debidamente identificados, especialmente los importados. Por lo tanto, ante la duda, el celíaco no consume y las posibilidades de acceso son cada vez menores.

ACELU tiene en la actualidad unos 18.000 pacientes registrados y diagnosticados, a los que brinda consejos frecuentemente a travé de su página web. La Asociación admite que el Ministerio de Salud Pública solamente tiene 400 personas registradas, mientras unos 34.000 padecerían la enfermedad lo que hace necesario una mejor y rápida identificación.

En cuanto a los precios de los productos, se multiplican por 3 y por 4 con el agravante de que los pacientes son rehenes de esa situación y están obligados a adquirirlos.

La intolerancia al gluten de harinas de trigo, avena, cebada y centeno, puede ser una complicación para quienes prefieren los productos panificados, pero también para aquellos que están obligados a invertir más dinero en comprar los productos que los reemplace.

En Argentina donde se había trabajado intensamente en el tema del acceso, se habían incorporado diez productos al denominado Programa Precios Cuidados, pero actualmente esto no está vigente lo que explica también por qué la canasta básica está más cara.

El año pasado en ocasión del Día Internacional, una delegación integrada por representantes de Fray Bentos, Young y otras ciudades del país, mantuvieron reuniones con parlamentarios con la finalidad de formar un grupo de trabajo por el celíaco, anunciándose en esa oportunidad que el Ministerio de Salud Pública tenía un proyecto de ley a punto de remitir al Parlamento, que atendía parte de las demandas de estas organizaciones. Los grupos de apoyo habían pedido beneficios que van desde el rotulado, elaboración, registro, ayudas y subsidios.

En esta oportunidad organizaron una nueva marcha por las calles de Fray Bentos a efectos de reclamar por soluciones.