El presidente de la institución Israel Acuña dijo que la idea se puede concretar con el apoyo de la Dirección de Turismo municipal, buscando descentralizar el evento de “Soriano Cocina” que se realiza días después.

“Desde Olímpico vemos que esta es una oportunidad de generar a través de la comida, fondos para seguir concretando actividades en la institución.

La calle Ansina entre Pozzolo y Alambarri se transformará en una peatonal gastronómica y en los platos que se ofrezcan estarán los gustos y sabores de la cocina de nuestras madres y abuelas. Muchos secretos de elaboración se trasmiten de generación en generación y se apuesta a los sabores comunes de nuestro barrio.

Sabemos que tendremos el apoyo de cocineras de la escuela, el Caif, muchas vecinas y panaderos, quienes entre todos nos darán una gran mano.

Estarán presentes varios chefs que darán su aporte y nuestro barrio disfrutará muchísimo, pero además se contará con el aporte de artistas que apoyarán la propuesta que se iniciará a las 15 horas con las tortas fritas, bizcochería y empanadas, para seguir hasta la noche, donde no faltarán los tradicionales tallarines caseros, parrilla, brochettes, arrollados, postres, culminando con ravioles con albóndigas, realizándose antes una pre-venta.