Del 21 al 24 de setiembre las instalaciones de Manzana 20 se verán desbordadas de actividades y público que participarán de las distintas propuestas.

El Director de Turismo, José Luis Perazza explicó a Crónicas que conjuntamente con la 5ta. edición de Soriano Cocina, se cumplirá la Fiesta de los Inmigrantes.

En Soriano Cocina se realizarán las tradicionales competencias para estudiantes, profesionales, amateurs; concurso de panaderos, con el gran premio del “Plato de Oro de Soriano”.

Ya se trabaja con los Centros Caif, Club Olímpico, y en varias localidades del interior, que como la edición anterior, estarán presentes con platos especialmente preparados buscando retornar a muchas de las recetas de las “abuelas” y también conservas, dulces,  fomentando de esta forma la comida saludable y la producción de las huertas familiares.

Desde la Dirección de Producción y Desarrollo se hará hincapié en la quesería artesanal, la producción hortícola y de miel. Se sumará a la propuesta la Asociación Down quienes como el pasado año participarán en la elaboración de algún plato.

Durante esos cuatro días habrá una serie de charlas, master class y demostraciones cuya coordinación se está realizando en estos días para elaborar la programación respectiva.

La entrada será un alimento no perecedero trabajando en esta tarea los clubes de servicio de Mercedes.

Fiesta de los Inmigrantes

Ya hay unos 13 grupos que llegarán a Mercedes para intervenir en la Fiesta de los Inmigrantes, presentando sus danzas, comidas típicas y otros elementos que los distinguen.

Estarán presentes delegaciones de descendientes de Congo, Italia, Hungría, Alemania, Islas Canarias, Venezuela, Bolivia, Perú, Rusia con sus dos colonias, la de San Javier y Montevideo; el grupo de jóvenes de los Alegres Alpinos de Nueva Helvecia. 

Ya confirmaron además la presencia de las Aparcerías con sus ranchos y el grupo cultural “Pueblos Libres”.

En material de espectáculos -adelantó Perazza- habrá algunas novedades y para el cierre se presentará un trabajo realizado por gente de Soriano el que se viene preparando.

Llega Ganador de Master Chef

La organización ha confirmado la presencia del ganador del Master Chef, Nilson Viazzo quien estará presente en varias jornadas de esta fiesta, haciendo sus aportes, pero además compartiendo las experiencias de sus tareas en la cocina.

Con todos esos atractivos y otros más, se espera una importante afluencia de público como el pasado año y que el tiempo sea favorable para que todos disfruten de la propuesta.

Las inscripciones para participar de los concursos ya se habilitaron, pudiendo los interesados dirigirse a la oficina de Turismo ubicada en Manzana 20 o pueden hacerlo mediante el mail: sorianococina@soriano.gub.uy.