Inició sus actividades profesionales la joven  Escribana María Belén Sauleda Di Pascua, oriunda de la ciudad de Fray Bentos y de 24 años de edad, egresada de la Universidad de la República donde cursó con éxitos los seis años de la carrera notarial.
Pertenece a dos conocidas familias fraybentinas, una de ellas estrechamente vinculada a Mercedes a partir de los inmigrantes catalanes Juan Sauleda-Josefa Erosa asentada desde 1872.
Durante el desarrollo de su carrera ha participado en las Jornadas Internacionales de Relaciones de Consumo; Taller sobre temas del BPS y Taller de Lavado de Activos dictado por el Instituto de Técnica Notarial.
Su Estudio Notarial ofrece asesoramiento  Integral en todo el ámbito de su competencia así como trámites y gestiones en el ámbito público y privado.
La Escribana María Belén Sauleda Di Pascua atiende en Montevideo y Fray Bentos, coordinando por medio del celular 098662621 y/o por el E-mail: belen.sauleda@gmail.com la atención al público.