La misma contó con la presencia de integrantes de la Consultora APEO, con la organización de El Timbo.

El Ingeniero Diego Irazoqui explicó que “en esta oportunidad junto a El Timbo y Consultora APEO se busca crear grupos de discusión ganadera, enfocado en la cría, recría y engorde de los animales, analizándose las distintas variables que determinan una eficiencia o no de la empresa ganadera. 

En esto tiene mucho que ver los aspectos de manejo, gestión, compra y venta de la hacienda, lo sanitario viendo cual es el mejor momento de dosificar y  que hacer desde el punto de vista preventivo.

El grupo de Consultora APEO aportó mucha información de mercados, análisis, datos que nos permiten tomar decisiones, ver hacia donde van las cosas y saber si se esta bien posicionado.

En la ganadería, como en otros aspectos de la producción es importante planificar la tarea; es clave estar atentos a hechos que ocurren a lo largo del año. Por ejemplo ahora las pasturas están muy quietas porque ha sido un invierno que vino bastante frio y quienes hicieron verdeos deben monitorear permanentemente para no tener sorpresas”.

Sobre la situación de la ganadería en el país Irazoqui explicó “que los integrantes de APEO han señalado que la ganadería actualmente en el Uruguay pasa por momentos de buenas oportunidades porque los valores están firmes, apreciándose un buen panorama. Pese a esto debe monitorearse permanentemente la situación, evaluándose y viendo las distintas opciones en el mercado para tomar buenas decisiones. Se considera que hoy esta haciendo muy buenos negocios la vaca y ese tipo de información es la que se ha compartido”.

Tras este encuentro se evaluará la receptividad de los productores, no descartándose un nuevo encuentro próximamente. Recomendó que quienes tengan inquietud para recibir asesoramiento o conforma un grupo de trabajo con técnicos de APEO pueden comunicarse con El Timbo para ir canalizando el encuentro.