Estos alcanzaron en agosto su mayor nivel desde noviembre de 2022, donde los cereales tocaron sus valores máximos favorecidos por varios problemas, esencialmente climáticos en zonas de alta producción.

El calor extremo y la sequía en Europa y el fenómeno de El Niño en otras regiones del planeta, se combinaron para hacer que las estimaciones de producción mundial de cereales tuviera que ser revisadas a la baja. Sin embargo, las exportaciones cayeron un 16% respecto a agosto de 2025, principalmente por la sequía que afectó los cultivos de soja, cuantificándose en un 70% la baja.

Para Uruguay hubo noticias pesimistas en materia de exportaciones lácteas, que se desplomaron provocando un descenso del 29%, en especial por las bajas ventas a Argelia .

Asimismo el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca debió declarar la emergencia sanitaria en todo el país por un caso de influenza aviar en Colonia, que preocupa, aunque hasta el momento no ha habido contagios en aves comerciales