. Los salones de Sociedad Italiana serán especialmente ambientados para la ocasión, iniciándose a partir de las 20.30 horas.

En esta oportunidad estarán presentes las bodegas Irurtia, Stagnari, Mauá, Giménez Méndez, Droglio, Carrau, Roses, Santa Rosa, Cordano y Castel Puyol. La institución se rige por el reglamento de INAVI para este tipo de actividades como forma de mantener la cata a muy alto nivel. 

Además participarán los estudiantes de los cursos de Sala Bar y Gastronomía de UTU, quienes dirigidos por sus profesores, brindarán la atención al público, haciéndose entrega al finalizar el evento de un certificado. Las copas llevarán el logo de Coopace que es la entidad que este año acompaña la degustación. 

Por primera vez la organización ofrecerá a los presentes una mesa de chocolates donde se puede hacer degustación con frutas, algo que se puede acompañar de forma perfecta con los diferentes vinos. 

Lo que se recaude, como es habitual, se volcará para incrementar el banco de elementos ortopédicos y también para otorgar becas de estudio a jóvenes que deben continuar su carrera fuera del departamento.