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Unos 80 Carniceros Participaron de Curso de Capacitación |
28 nov 2024 | |
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La Intendencia de Soriano junto con el Instituto Nacional de Carnes (INAC) brindaron el curso de nivelación para titulares y operarios de carnicerías habilitadas de todo el departamento. Dicha actividad, que contó con el apoyo de la comuna a través de los departamentos de Higiene y Desarrollo, tuvo una instancia teórica virtual y una presencial práctica y contó con la participación de 80 carniceros del departamento. Esta capacitación tuvo como objetivo brindar herramientas para el rubro cárnico, orientadas a mejorar la calidad de servicio, rentabilidad y preservar la inocuidad del producto, nivelando los estándares de las carnicerías del país y contribuyendo a generar mano de obra calificada. La actividad final se realizó en el quincho de Mauá, incluyendo las pruebas teórico practicas, siendo interactivas con una muestra sobre como despostar correctamente una res. La materia prima utilizada y excedente fue refrigerada y donada a la Sociedad protectora de animales “San Francisco de Asis”. |
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NOTICIAS BREVES |
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El Segundo Congreso Nacional de Educación Artística “Entramados e intersecciones” se realizará el viernes 4 y sábado 5 de octubre en instalaciones del Paisaje Industrial Fray Bentos |
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Sector turístico genera más de 100.000 empleos directos en el país. En 2023llegaron más de 3.000.000 de turistas, lo que representa cerca de un 7% del PBI en ingresos. |
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José Korzeniak, ministro de la Corte Electoral, dijo que Charles Carrera solicitó que, de resultar electo, no se le considere proclamar, por lo que el organismo resolvió tener presente el pedido del legislador. |
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Se vienen realizando los preparativos para el certamen denominado “Embajadora del Uruguay a los 40” cuya coronación será el viernes 22 de noviembre en el teatro 28 de Febrero de Mercedes.
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Tras la buena aceptación que tuvo su primer libro infantil, el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria suma un nuevo tomo a su colección de lecturas para niños, titulado “Los arrocitos investigadores, tras la pista del molesto vecino del bosque forestal”, que ya está disponible en todas las librerías del país. |
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