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Una Cerveza Artesanal Busca Abrirse Paso en Río Negro |
21 jun 2021 | |
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Tras cinco años experimentando en la opinión pública, dos residentes de Río Negro están procurando ingresar al mercado de la cerveza en lata, un desafío que se inició con un equipo casero y que ahora busca despegar definitivamente. Diego Chelloni y Fernando Luhers lograron mejorar los equipos de cocción e instrumentos de medición, muchos de los cuales son muy costosos, con una exigencia de calidad severa para llegar a un punto en el que pueden autodefinirse como conformes. El mayor inconveniente por ahora es la falta de capital para realizar inversiones a futuro. Tras una incursión a través de un negocio de expedición propia, el emprendimiento entró en un embudo como consecuencia de la pandemia, por lo que ahora todos los esfuerzos están puestos en la fábrica cervecera para la que ya adquirieron una enlatadora. El nombre de Cerveza Liebig's buscará a partir de ahora posicionarse en le mercado como una cerveza artesanal de preferencia popular. |
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