Desde las primeras horas de la mañana se producirá el ingreso de bovinos en las razas lecheras Holando, Normando y Jersey, mientras que en el ruedo central a las 9 de la mañana los jurados trabajarán en las respectivas pistas con la raza Southdown, Texel, Hampshire Down, Ile de France, Suffolk, Corriedale, Merino Dohne, Frisona Milchschaff y Poll Dorset.
En la tarde el jurado de calificación iniciará la labor con los suinos, mientras que el jurado de calificación ofrecerá una conferencia.
También se iniciarán los remates de Ovinos: Razas H. Down, Suffolk, F. Milchschaff, Ile de France y Poll Dorset. En tanto en el concurso de producción de la raza Normanda Tambo se inicia el primer desagote siendo ésta una actividad que es seguida con sumo interés por los productores. Para terminar la jornada, a la hora 20 será el Remate Especial “Madres Superiores” Hereford Multiespacio.
Mañana desde tempranas horas comenzará el retiro de equinos, salvo los Grandes Campeones, mientras que a las 9 de la mañana comienza a trabajar el jurado de calificación en las razas Corriedale, Ideal, Romney Marsh, Hereford y Polled Hereford (Hembras), Merilin, Braford, Merino Australiano, Hereford y Polled Hereford (Hembras).
En el marco del concurso de producción Normando, se procederá al segundo y tercer desa-gote, mientras que en el concurso de producción Holando será el primer desagote.
A la hora 18 se iniciará el remate de la raza Ovinos Raza Texel y a las 19 será el remate especial “Hembras Angus de Elite”.
Para el miércoles se destaca la continuación de los concursos de ordeñe y producción, tanto en las razas Holando como Normando, mientras que a las 9 horas será el Concurso Vellones Ideal. Comenzarán a ingresar en esa jornada las razas Criolla y Cuarto de Milla.
El jurado de calificación continuará su trabajo en el ruedo central en las razas Aberdeen Angus (Hembras), Shorthorn, Hereford y Polled Hereford (Machos), Limousin.
Sobre el mediodía será la entrega de premios de la raza Corriedale, siguiendo luego el Remate de Elite y Reproductores Corriedale Multiespacio y desde las 17 se bajará el martillo en las razas Merilin, Ideal, Merino Australiano y Merino Dohne.
Sobre las 19 horas será el Remate Especial “Noche Braford”.